Organisme / intervenants : EAPPS — École Artisanale Pizza, Pain & Snacking
- Objectif
- Pratiquer pâte, fermentation, cuisson et service en restaurant d’application.
- Famille
- Métier
- Durée totale
- 28 h
- Part pratique chiffrée
- Non publiée
- Modalité
- Présentiel
- Lieu
- Pizzeria Régine, Mionnay
- Groupe
- 3 au maximum annoncés en restaurant
- Prérequis
- Pas de prérequis culinaire annoncé pour le parcours complet ; admission du module seul à confirmer.
- Matériel
- Restaurant d’application ; fours et poste individuel à préciser.
- Tarif publié
- Prix du module seul non publié
- Conditions tarifaires
- Parcours complet 2 000 € TTC annoncé. Aucun prix propre calculé par soustraction.
- Certification
- Aucun code établi
- Portée de la certification
- Action distincte du module création RS7004 ; aucun CQP Pizzaïolo établi pour ce module.
- Accessibilité
- Adaptations à discuter avant inscription.
- Document remis
- Évaluation pratique annoncée ; document remis à préciser.
- Annulation
- Convention distincte à obtenir.
Certification et financement
Action distincte du module création RS7004 ; aucun CQP Pizzaïolo établi pour ce module.
Numéro de déclaration d’activité, Qualiopi, autorisation de formation spécifique, référencement CPF : ce sont quatre contrôles différents. Une case de cet annuaire ne confirme ni un financement, ni une habilitation du centre.
Le site déclare SIRET 99968426900015, NDA 84692639669 et Qualiopi. Déclarations de l’organisme ; contrôle de registre et périmètre de l’action à compléter.
Sessions
Pas de date de session relevée ici : demandez le calendrier et les places à l’organisme.
Avant de vous inscrire
Faire préciser accès au module seul, durée de pratique et prix propre.
Lire le programme chez l’organisme
Tablier ne transmet ni réservation, ni inscription, ni demande de financement.