Essai gratuit

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Quel prix pour être rentable ? — restauration et vente à emporter

Travailler coût matière, prix de revient, marge et charges avec des cas de restauration et des outils de calcul.

Organisme / intervenants : CMA Normandie

Objectif
Travailler coût matière, prix de revient, marge et charges avec des cas de restauration et des outils de calcul.
Famille
Création d’entreprise
Durée totale
7 h — Un jour, 09:00–12:30 et 13:30–17:00.
Part pratique chiffrée
Non publiée
Modalité
Présentiel avec études de cas
Lieu
Caen, Coutances ou Rouen, selon la session.
Groupe
Effectif non publié sur la page examinée.
Prérequis
Aucun prérequis annoncé ; restauration traditionnelle, rapide et food-trucks.
Matériel
Ordinateur fourni. Si ordinateur personnel : Excel 2019, 2021, 2024 ou Microsoft 365 indiqué.
Tarif publié
245 € net de taxe
Conditions tarifaires
Tarif ordinaire. Le tarif de 175 € est réservé aux abonnés Pass CMA Liberté ; coût et conditions d’abonnement non précisés.
Certification
Aucun code établi
Portée de la certification
Certificat de réalisation ; aucune certification RNCP/RS ni rentabilité garantie.
Accessibilité
Adaptations à confirmer auprès de l’organisme.
Document remis
Certificat de réalisation ; questionnaire d’évaluation.
Annulation
Conditions d’annulation, report et prise en charge à lire dans la convention de la session.

Certification et financement

Certificat de réalisation ; aucune certification RNCP/RS ni rentabilité garantie.

Numéro de déclaration d’activité, Qualiopi, autorisation de formation spécifique, référencement CPF : ce sont quatre contrôles différents. Une case de cet annuaire ne confirme ni un financement, ni une habilitation du centre.

Programme lu sur le site primaire de l’organisme ; contrat et session à confirmer.

Sessions

  • 23 nov. 2026 → 23 nov. 2026 · Caen
    Dates annoncées — disponibilité à confirmer
    Date publiée ; inscription au plus tard 14 jours avant selon la règle de la page. Places et admission non confirmées.
  • 5 oct. 2026 → 5 oct. 2026 · Coutances
    Session passée — historique
    Date publiée ; inscription au plus tard 14 jours avant selon la règle de la page. Places et admission non confirmées.
  • 30 nov. 2026 → 30 nov. 2026 · Rouen
    Dates annoncées — disponibilité à confirmer
    Date publiée ; inscription au plus tard 14 jours avant selon la règle de la page. Places et admission non confirmées.

Avant de vous inscrire

Choisir une date, vérifier l’admission 14 jours avant et apporter ses coûts réels ; comparer avec ses calculs Mon projet.

Lire le programme chez l’organisme

Tablier ne transmet ni réservation, ni inscription, ni demande de financement.

Les sources de cette fiche