Essai gratuit

Tablier Ressources · Se former · Programme

Hygiène en restauration commerciale

Étudier les dangers alimentaires, la maîtrise sanitaire et les règles applicables à la restauration commerciale.

Organisme / intervenants : CMA Bretagne

Objectif
Étudier les dangers alimentaires, la maîtrise sanitaire et les règles applicables à la restauration commerciale.
Famille
Métier
Durée totale
14 h — Deux jours ; pas de volume pratique distinct publié.
Part pratique chiffrée
Non publiée
Modalité
Présentiel en salle
Lieu
Brest, Lorient, Morlaix, Ploufragan, Quimper, Rennes, Vannes ou Aucaleuc-Dinan : session précise à confirmer.
Groupe
5 à 15 participants
Prérequis
Aucun prérequis annoncé ; porteurs de projet, dirigeants et salariés en restauration commerciale. Avant de vous inscrire, vérifiez que l’organisme figure sur la liste DRAAF ou DAAF de votre région.
Matériel
Supports pédagogiques et études de cas ; équipement culinaire individuel non publié.
Tarif publié
420 € net de taxe
Conditions tarifaires
Deux jours / 14 heures. Financement possible annoncé ; aucune prise en charge acquise.
Certification
Aucun code établi
Portée de la certification
Attestation de fin de formation annoncée, pas un diplôme de cuisine. Habilitation de l’action exacte et besoin individuel à confirmer.
Accessibilité
Adaptations individuelles non précisées sur la page lue.
Document remis
Attestation de fin de formation ; questionnaires de positionnement et de fin.
Annulation
Conditions contractuelles et report/annulation à obtenir pour la session choisie.

Certification et financement

Attestation de fin de formation annoncée, pas un diplôme de cuisine. Habilitation de l’action exacte et besoin individuel à confirmer.

Numéro de déclaration d’activité, Qualiopi, autorisation de formation spécifique, référencement CPF : ce sont quatre contrôles différents. Une case de cet annuaire ne confirme ni un financement, ni une habilitation du centre.

Organisme et programmes lus sur son site primaire ; habilitations par action non auditées.

Sessions

Pas de date de session relevée ici : demandez le calendrier et les places à l’organisme.

Avant de vous inscrire

Vérifier votre situation dans les démarches, puis confirmer année, lieu, admission et justificatif remis.

Lire le programme chez l’organisme

Tablier ne transmet ni réservation, ni inscription, ni demande de financement.

Les sources de cette fiche