Essai gratuit

Tablier Ressources · Mon projet

Réunir les pièces de votre projet.

Gardez vos annonces, votre recette et vos calculs au même endroit, sans compte, sur cet appareil. Le lien de sélection ne garde que la liste des fiches retenues. Pour garder aussi vos notes et vos chiffres, enregistrez-les sur cet appareil ou exportez-les.

Besoin d’un seul calcul ? Pâte, coût d’une pizza ou rentabilité : ouvrez un outil dédié.

Par quoi commencer ?

Comparer un achatRetenez un véhicule ou du matériel, puis comparez leurs caractéristiques.Chiffrer une recetteVos quantités, vos coûts, aucun chiffre inventé.Préparer une candidatureRassemblez les pièces et les questions pour votre lieu de vente.

Sur une fiche, choisissez « Retenir pour mon projet ».

Mon projet · Atelier de calcul

Combien préparer,
combien cela coûte.

Saisissez une recette ou le nombre de pâtons du prochain service. Vous pourrez garder votre travail sur cet appareil ou télécharger votre dossier.

Calculer ma recettePréparer ma pâteMa fiche de travail

Gardez votre travail

Sans compte, sans envoi. L’enregistrement sur cet appareil est facultatif : évitez-le sur un ordinateur partagé.

Les données de cet onglet ne sont pas encore sauvegardées.

Emporter une fiche PDF ou un classeur Excel

Transférer ou effacer une sauvegarde

Pour passer sur un autre appareil, exportez le fichier puis importez-le là-bas. Ce fichier peut contenir vos informations privées.

Version de travail locale

Texte JSON de reprise si le téléchargement est bloqué
Le bouton ci-dessous remplace le projet de cet onglet après validation. La sauvegarde locale reste distincte.
Les champs vides sont inconnus. Saisissez 0 seulement lorsque la valeur est réellement nulle.
01 · Recette
Du carton acheté à la portion servie.
Renseignez la quantité utilisable de chaque achat, ou son poids acheté et son rendement. L’égouttage n’est jamais appliqué deux fois.
Choisissez une base commune : HT, TTC ou TVA non applicable. Changer ce choix ne recalcule pas les montants : vérifiez vos saisies. Le fichier de sauvegarde conserve vos valeurs et leurs précisions.
Prix de vente, commissions et part des charges
Une commande peut contenir plusieurs produits. Indiquez séparément les produits vendus et les paiements encaissés, puis reprenez les frais prévus par votre contrat de paiement.
Achats à prévoir par conditionnement
Le coût consommé ne correspond pas toujours au montant à payer au fournisseur. Saisissez le stock utilisable de chaque ingrédient ; un stock inconnu ne vaut pas zéro.
02 · Pâte
Votre formule.
Les bonnes quantités.
Tous les pourcentages portent sur la farine totale, préferment compris. Le calcul répartit les masses de votre formule ; il ne propose aucun protocole de fermentation.
03 · Emporter le résultat
Votre fiche de travail.
Projet, recettes et masses calculées dans un document imprimable. Les champs manquants restent visibles. Ce premier document ne constitue pas un business plan financier complet.
Exports créés à la demande dans votre navigateur. Les montants privés ne quittent pas cet appareil.
Le classeur contient des formules modifiables et une grille jusqu’à 36 mois. Les périodes hors horizon restent inconnues. Le JSON conserve la reprise exacte du projet ; les changements du classeur restent un scénario indépendant.
Méthode, unités et sources
Vous pouvez saisir jusqu’à 9 chiffres après la virgule. Calculs conservés à 9 décimales, affichage monétaire à 2 décimales et masses selon l’unité. Les totaux sont calculés avant leur arrondi d’affichage ; les lignes arrondies peuvent présenter un écart de centime.
Sources examinées le 14 septembre 2026. Vos coûts et hypothèses restent privés et ne nourrissent aucun observatoire public.
Mon projet · Tournée et chiffres
Un calendrier réel.
Des chiffres expliqués.
Reliez vos jours de service, vos contraintes et vos mouvements d’argent. Tout reste dans le même projet, dans cet onglet. Pour le garder, utilisez « Enregistrer sur cet appareil » ou l’export.
Connexion au projet de cet onglet…
Construire ma tournée
Les services habituels sont des hypothèses de travail ; ils ne constituent pas une présence publique confirmée.
Les mois suivent leurs dates réelles. En cas d’heure répétée lors du passage à l’heure d’hiver, choisissez son occurrence dans le service. Une heure inexistante sera signalée.
Préparer un événement reçu
Importez le JSON privé de votre suivi Tablier, ou saisissez un brief reçu par téléphone. Vous examinerez les informations avant de les ajouter au même projet. Aucun lien d’accès ni coordonnées de contact ne sont recopiés.
Coller le JSON du dossier événement
Brief reçu par téléphone / hors Tablier
Comparer le retrait d’un service
Comparez le temps de mobilisation et le revenu de scénario. Le retrait restera dans une nouvelle version du projet.
Résultat, trésorerie et prélèvements séparés.
Une vente, un acompte et un paiement ne sont pas trois ventes. Un achat de stock ou de camion n’est pas une matière consommée. Commencez par les montants et les dates de vos devis et factures ; les inconnues restent visibles.
Aucun seuil, taux social ou impôt personnel n’est deviné. La situation de TVA est distincte du statut. Les coûts saisis doivent suivre le périmètre retenu ; renseignez les montants de TVA, cotisations et taxes depuis vos documents.
La reprise utilise les volumes sous contraintes, comme hypothèses à vérifier. Elle ne prédit aucune demande. Les dates d’encaissement resteront à renseigner ; une reprise met à jour uniquement les lignes déjà liées à ces services.
Saisir ou modifier les opérations
Ai-je couvert les dépenses de mon activité ?
Indiquez les postes déjà inclus dans vos lignes. Cette liste ne crée aucun montant par défaut.
Méthode et limites du calendrier et des chiffres
La capacité utilise le temps total des opérations partagées par une même ressource, puis le goulot entre groupes. Stock et froid sont alloués au service. Le scénario n’établit ni autorisation d’emplacement, ni présence confirmée, ni demande réelle.
Résultat : produits et charges rattachés aux périodes saisies. Trésorerie : mouvements bancaires TTC à leurs dates. Prélèvements : sorties personnelles distinctes du bénéfice. Amortissement, investissement, dette, dépôt remboursable et stock restent séparés. Ces tableaux sont un dossier de travail incomplet, avant impôt personnel.
Sources examinées le 14 septembre 2026. Aucune intégration de compte bancaire, collecte de facture ou écriture PWA.
Mon projet · Véhicule et matériel
Composer mon outil de travail.
Choisissez une base, conservez ce qui est inclus et examinez les compléments. Les coûts, la place et les contraintes restent des décisions distinctes.
Connexion au même projet privé…
1. Ma base
Recherche des annonces…
2. Compléter par opération
Recherche des annonces…
Une référence chez plusieurs vendeurs ne représente pas plusieurs modèles. Les modèles de catalogue ne prouvent aucune disponibilité.
3. Ce que le projet exige
Place, accès et dégagements par appareil
Mesurez la place réellement allouée et reprenez les dégagements de la notice. Saisissez 0 seulement si la notice indique qu’aucun dégagement n’est nécessaire. Une boîte qui tient ne valide ni une implantation ni une fixation.
Préparation : pétrin et froid
4. Budget et questions à lever
Sources regroupées et observations retenues
Mon cahier des charges
Le choix reste dans le même projet. Le document décrit les références, les montants repérés, les contraintes et les points à faire confirmer au fabricant. Il ne passe aucune commande.
Consulter / copier le document
Reprendre une configuration JSON
Mon projet · Objectifs
De l’objectif au volume à servir.
Partez d’une contribution mensuelle souhaitée, avant impôt personnel. Le calcul reprend votre recette active, ses frais variables et le calendrier réel du projet.
Connexion au projet de cet onglet…
Objectif mensuel et périmètre
Les charges sont les montants mensuels saisis : préparation, emplacement, local, énergie, déplacements, assurances et autres coûts de votre périmètre. L’allocation fixe par produit n’est pas déduite une deuxième fois. Les cotisations ne sont incluses que si vous en avez saisi le montant ; aucun revenu net personnel n’est promis.
Contrat événementiel : qui doit combien ?
Le minimum compensé fixe un plancher : les ventes aux clients le réduisent. Un forfait distinct s’ajoute aux ventes seulement lorsque c’est la formule convenue. Tous les champs sont des totaux du contrat dans une même base, jamais des montants par personne.
Saisissez zéro lorsqu’une ligne est réellement absente. Pour une base HT, l’acompte doit lui aussi être exprimé en HT pour cette comparaison ; le solde bancaire TTC reste inconnu. Le calcul ne crée ni facture, ni écriture de CA, ni paiement.
Deux exemples mathématiques et les limites du calcul
Objectif : 2 000 € après 1 000 € de charges mensuelles, avec 6 € de contribution par produit vendu 10 €, demandent 500 produits et 5 000 € de CA dans cette même base. Une capacité de 400 produits laisse 100 produits non servables.
Événement : 700 € de ventes, minimum de 1 000 € et acompte organisateur de 200 € : complément organisateur de 300 €, solde de sa part de 100 €, CA total de 1 000 €. Avec un forfait distinct de 1 000 €, les mêmes ventes donnent 1 700 € de CA et 800 € restant sur la part organisateur.
Ces exemples servent à vérifier les formules. Ils ne décrivent pas votre activité. Les mois suivent leurs vraies dates ; des services en conflit, des capacités inconnues ou un calendrier partiel empêchent une conclusion positive. La capacité ne prouve pas la demande. Le ratio paiements/produits est conservé et les frais fixes par paiement sont recalculés avec un nombre entier de paiements.
Ouvrir les simulateurs officiels Mon-entreprise / Urssaf pour renseigner votre situation sociale et fiscale. Aucune donnée du projet n’est transmise automatiquement. Tablier ne choisit aucun statut et n’intègre aucun taux socio-fiscal dans ce calcul.
Outils et conditions de réutilisation examinés le 14 septembre 2026 : documentation officielle. Les règles Urssaf ne sont pas importées dans ce module.
Lieux et dossiers retenus
Gardez les tarifs datés, le scénario partiel et les questions du lieu dans votre projet. Ces montants ne sont pas ajoutés automatiquement à votre trésorerie : la période réelle et la fiscalité restent à renseigner.
Enregistrez ensuite votre projet sur cet appareil ou exportez son JSON pour conserver ces éléments.
Consulter les lieux repérés 
Mon projet · suivi privé · Bêta
Suivre un dossier ou un appel
Retrouvez les changements utiles à l’ouverture du projet ou en choisissant Actualiser.
Sauvegardez ou exportez votre projet pour conserver vos suivis. Aucun e-mail envoyé.
Chargement des publications documentaires…
Ajouter un dossier depuis une ficheSauvegarde et export du projet
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Changements que je souhaite voir
Comment fonctionne le suivi
Aucun suivi ne s’exécute quand cette page est fermée. Le premier contrôle établit un point de départ sans rejouer les anciennes annonces. Une consultation close ne signifie ni réouverture ni place libre.
Les périodes de regroupement se terminent à minuit UTC ou le lundi à minuit UTC. Les inconnues techniques restent à confirmer.
Mes suivis
Aucun suivi choisi.
Couverture du suivi
Chargement de la couverture…
Consulter les dossiers et leurs dernières lectures
Journal privé
Seuls les événements nouveaux depuis le point de départ et correspondant à vos choix apparaissent ici.
Aucune notification pour le moment.
Tester une démonstration séparée
Cette démonstration invente un changement de tarif dans cet onglet. Elle reste séparée de vos sources, de vos suivis et du journal réel.
Préparer la suite
Avant de retenir une offre, comparez ses dimensions, son énergie et ses conditions à vos lieux de travail. Dans le budget, séparez achat, loyers, frais et sommes bloquées en garantie.